课题主持人：王明艳
摘 要
农业是一个既古老又永恒的产业，它既是人类生存和发展的基础，又随着人类文明的进步而不断得到发展。在 20 世纪 90 年代欧盟国家已认识到过渡依赖“石油工业”产品的常规化学农业，农药残留、地力枯竭、食品污染等危害具有较强的潜伏性、累集性和扩散性，开始制定健康安全食品生产法，进行了“替代农业”模式的研究和探索。在 2004 年 6 月欧盟委员会通过了一项包括 21 项具体措施的“绿色农业与绿色食品行动计划”，以大力扶持欧盟绿色农业的发展，满足消费者对绿色食品的需要。我国绿色食品的研究和开发历经 20 多年后，绿色食品在国内已成为优质、安全、营养食品的代名词，绿色食品的思想理念、管理方式和标准体系符合我国和亚太地区农业发展新形势的需要。但是，由于绿色食品只是农业产业的一类终端产品，无法按照产业链条形成较为完善、系统的大农业理论和生产体系，2003 年 10 月在“亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建设国际研讨会”上，我国正式提出绿色农业理念。作为拥有 20 年绿色食品工作经验的我国农业界，有责任、有义务、有基础在绿色农业理论研究和实践方面做更多的工作，抢占绿色农业研究的世界领先地位，为我国绿色农业的发展贡献力量。
