一、特色农业品牌化发展背景
特色农业品牌化起源于20世纪60年代日本的“一村一品”运动，日本学者藤田昌久总结了“一村一品”的做法，提出了较为完整的品牌农业概念，随后，美国、英国、韩国等国家纷纷开展相关研究或推广。20世纪90年代，特色农业品牌化作为中国现代农业的一种新型发展形态，开始出现于人们的视野，许多专家学者从不同角度进行有益的研究。特色农业品牌化作为新兴的研究领域，涉及的问题极为复杂，会随着空间地域、资源禀赋等方面的不同而随之变化，所以国内外的专家学者对其内涵、创建、管理等方面并无统一定论。虽然特色农业品牌化的表述各有侧重，但对其核心理念的把握大致相同，主要包含特定的地理位置或乡村区域、区域特色农业资源、优质的农业生产品质、以品牌的运作来提升农业的发展层次等方面。
党的二十大报告提出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。推动乡村产业振兴，突出农业品牌化、推进品牌强农是关键。2022年，农业农村部办公厅印发农业生产“三品一标”提升行动有关专项实施方案，开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动，分行业分领域制定“3+3”专项实施方案（包括种植业、畜牧业、渔业和品种、品牌、标准化等）。同年，平顶山市政府印发《平顶山市加快推进农业优势特色产业发展实施方案》，提出到2025年，全市农业优势特色产业区域化布局、专业化生产、规模化发展“三化”支撑的生产格局初步形成。在乡村振兴的大背景下，结合平顶山市实际，从理论和实践层面开展特色农业品牌化发展研究，势在必行。
二、平顶山市特色农业品牌化发展情况
近年，平顶山市按照各县产业布局，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，以汝州生猪、舞钢肉鸽、宝丰乳业、郏县红牛、叶县优质小麦（硒麦）、鲁山食用菌为主的“一县一业”格局已基本形成，龙头企业、合作组织、农户“三方”联动的经营模式逐步推广，“一县一业”的区域涉农品牌初步叫响，全面提升了平顶山市农业产业化发展水平。
一是汝州生猪。近年，汝州市紧紧围绕生猪产业集群化发展，实施招大引强战略，牧原股份、新希望六和、天康生物等7家知名企业落户汝州，总投资达2283亿元，2021年生猪出栏突破百万头，畜牧产值达45亿元。引进汝州牧原综合体400万头生猪屠宰项目，实现由“调猪”向“调肉”转变。整合汝州现有知味食品、平兴食品、仟之味食品等小微食品加工企业，依托河南宏翔生物科技有限公司现有资源，规划建设占地400余亩的汝州市预制菜食品产业园。围绕屠宰服务和熟食加工发展，配套规划建设占地100亩的冷链物流产业园区。与重庆荣昌国家生猪市场合作，在汝州建成河南生猪交易市场，可为全省近4500万头生猪的线上交易提供便利，足不出户即可实现生猪“买全国、卖全国”。
二是舞钢肉鸽。舞钢市围绕“中国鸽都”建设，建成省级鸽业现代农业产业园，努力打造“规模领先、品质优秀、品牌响亮、核心掌控、链条健全、三产融合”的产业体系。舞钢市天成鸽业公司是国家肉鸽养殖标准化示范区承建单位，现存栏种鸽50万对，年繁育推广种鸽50万对，出栏乳鸽930万只、鸽蛋710万枚以上，鸽业年产值近3亿元。天成鸽业公司拥有国家专利106项，专利数居同行业第一，主导和参与制定鸽业地方标准和团体标准6项，参编鸽业著作5部，获省部级科技奖3项。天成鸽业公司坚持“龙头企业+家庭农场”模式，先后培育22家企业、8家合作社，带动舞钢市近2万家养殖户、170个村发展肉鸽养殖。
三是宝丰乳业。宝丰县把奶业产业发展作为乡村产业振兴的主抓手，将奶业纳入全县“十四五”发展规划，成立县服务专班，全方位帮助企业解决实际问题。引进伊利集团、优然牧业等规模企业，培育壮大奶业产业龙头。推行“龙头企业+合作社+农户”经营模式，发展订单式养殖，辐射带动农民增收致富。目前，奶牛存栏15万头，年产鲜奶1044万吨、乳制品加工6万吨，奶牛全产业链产值8亿元以上。坚持构建奶业产业全链条发展格局，乳业现代农业产业园投入使用，已入驻企业4家，年产值达33亿元，河南全赫饲料有限公司年产18万吨饲料加工项目建成投用。平顶山优然牧业有限责任公司总投资56亿元，2020年10月投产运营，截至2022年年底，奶牛养殖规模达11400头，日产销售鲜奶220吨。
四是郏县红牛。郏县红牛因其原产郏县、毛色红润而得名，是全国八大黄牛品种之一，入选国家级畜禽遗传资源保护名录、中国农产品区域公用品牌，通过国家农产品地理标志、国家绿色食品认证，是发展高端雪花肉牛产业的优良品种资源。郏县打造1个园区（郏县红牛产品深加工产业园）、3个产业带（东南部紫云山、西部莲花山、西北部大刘山）、100个养殖小区。目前，郏县已建成国家级郏县红牛保种场和国家级肉牛核心育种场1个，全县以郏县红牛为主的牛存栏近8万头，总产值达50亿元，从业人员1万余人，人均年增收12万元。平顶山瑞宝红牛肉业有限公司成功培育出拥有A5以上级别高端雪花牛肉的郏县红牛，经有关食品专家评定，其品质可媲美日本和牛。
五是叶县优质小麦。叶县依托高标准农田建设工作基础，和河南省富硒农产品协会签订战略框架合作协议，打造叶县富硒功能农业暨全国富硒小麦标准化第一县，同时以面制品深加工为带动，以订单粮食仓储为基础，推动粮食“产购储加销”一体化发展。叶县以粮食深加工企业为引领，以优质小麦贸易为补充，采取订单种植模式，带动全县123个村种植优质小麦40万亩，加工利润向种植端转移，有效助力村集体经济发展和农户增收。河南创大粮食加工有限公司主持建设平顶山金创富硒小麦产业园项目，收购优质小麦、富硒小麦，将优质小麦加工成绿色挂面、富硒挂面、儿童挂面等，企业年加工能力达18万吨，是平顶山市规模最大的挂面生产企业。
六是鲁山食用菌。鲁山县把食用菌生产作为发展县域经济的四大特色产业之一，从资金扶持、技术培训等方面强力推进食用菌产业发展，涌现出九九乡情、尧荣菌业、菇香情、万顺农业、吉尔木等一批食用菌种植、研发基地和加工销售龙头企业。2018年，鲁山县荣膺“中国香菇之都”称号；2021年，鲁山县成功举办第四届全国（鲁山）香菇产业创新发展大会；2022年，鲁山县又以936分的优异成绩，通过全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地考核验收，成为全国唯一一家以香菇为绿色食品原料的标准化生产基地。2022年，鲁山县食用菌种植总量36亿袋，产量（鲜品）32万余吨，产值达45亿元，出口创汇5000万余元。
三、平顶山市特色农业品牌化发展展望
近年，平顶山市现代农业发展迅速，累计培育市级以上龙头企业218家、国家级“一村一品”示范村镇14个、市级以上现代农业产业园20个。围绕“三品一标”农产品的申报、认证，推出张良姜、大年沟血桃、郏县烟叶、五里岭酥梨、舞钢鹁鸽等一批平顶山品牌。
但是，平顶山市特色农业品牌化发展也存在一些薄弱环节，比如：产业规模不够大，市场竞争力和示范带动作用不够强；专业人才不足，特别是基层专业人才匮乏，农业技术人才引进难度大。
下一步，平顶山市要充分发挥区域独特的资源禀赋优势，通过政策扶持、引育人才、壮大产业、打造品牌等一系列措施，大力发展农产品精深加工、富硒粮果、优质烟叶、生态畜牧养殖等产业，培育一批特色产业带和农产品优势区，打造一批彰显地域特色、承载乡村价值、体现乡土气息的农业产业化品牌。
（课题组主持人：郭杰，课题组成员：高庚渠、王妹丽、万小洁）
