一、基本情况
中原酒文化研究会于2004年8月成立，系非营利性的学术性社会团体。会员由省内从事酒企文化的技术人员、高校教师和热心研究会工作的同志组成，现有会员约140名。业务主管单位为河南省社会科学界联合会。
二、宗旨职能
研究会宗旨：以弘扬中国酒文化的精神和内涵、传承河南文化、助推酒业发展、提升人才培养为宗旨。
职责和研究领域：坚持“文化引领、传承创新、融合共享”的理念，充分发挥行业组织优势，服务行业、服务人才培养、服务经济社会发展，致力于研究和推动全省酒文化的发展，推动全省酒文化共建共享共赢开放平台的建设。
业务范围：
1.组织全省酒文化研究专家、学者、文学艺术工作者和有关企事业单位、团体，系统深入研究河南省酒文化的历史、现状和发展趋势；
2.组织开展有关酒文化发展方面的各种类型的研讨会、座谈会，对河南酒文化的发展提出合理化建议和意见；
3.积极开展学术交流研讨活动，为提高社会各阶层热心酒文化人员的科学文化素质做出贡献；
4.挖掘、收集、整理和宣传河南酒文化，谋求河南省酒文化在宏观层面上的创新发展；
5.开展酒文化相关的培训工作、咨询服务，经政府有关部门批准对酒文化相关成果进行评价；
6.组织专家、学者对河南省酒文化发展中出现的问题，进行专项考察论证，并提出建议；
7.接受政府有关部门委托的其他工作。
三、组织架构
本会现为第二届会员代表大会。现有理事45名，常务理事15名；理事长办公会议成员由理事长、1名常务理事长、7名副理事长及1名秘书长组成。
四、工作品牌及特色亮点
一是开展中原酒文化学术研究，挖掘、收集、整理和宣传河南酒文化，系统深入研究河南省酒文化的历史、现状和发展趋势，对河南酒文化的发展提出合理化建议和意见；二是搭建全省酒文化共建共享共赢开放平台，积极开展学术交流研讨活动，为提高社会各阶层热心酒文化人员的科学文化素质做出贡献；三是推动产、学、研深度融合，将文化和酿造科技深度融合，开展酒文化及酿造技术等相关方面的研究、培训工作、咨询服务，经政府有关部门批准对酒文化相关成果进行评价；四是考查论证、精准服务、解决问题，组织专家、学者对河南省酒文化发展中出现的问题，进行专项考察论证，并提出建议。
五、联系方式
现任会长：纵伟，郑州轻工业大学食工学院副院长，教授
现任秘书长：魏涛， 郑州轻工业大学食工学院副院长，教授
联系电话：15803821306
办公地址：郑州市科学大道136号郑州轻工业大学食工学院507室
邮政编码：450001
