位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校。建校以来，学校秉承“明德，求是，拓新，笃行”的校训，大力弘扬“崇尚科学，勇于探索，报国兴学，自强不息”的工大精神，坚持“育人为本、质量立校、特色发展”，在人才培养、科学研究和社会服务方面作出了重要贡献。
1.历史沿革
学校始建于1956年，1959年开始本科教育，1979年开始培养硕士研究生。从建校至20世纪末，学校为中央部属院校;1998年8月划归河南省管理;2010年1月，河南省人民政府和国家粮食局签约共建河南工业大学。
2.学科专业
学校已形成以工学为主、多学科协调发展的办学格局，是河南省人民政府立项建设的博士授权单位，是教育部“卓越工程师教育培养计划”人选高校。学校办学特色鲜明，学科优势突出，拥有全国最完整的粮油食品学科群和实力雄厚的超硬材料学科群。现有教学单位20个，本科专业53个(含一本招生专业5个)，省级重点学科25个，硕士一级学科点18个(含硕士二级学科点108个);国家级特色专业5个，省级名牌或特色专业11个;工程硕士、MBA、农业推广等专业硕士学位授权点3个，工程硕士领域9个;具有同等学力申请硕士学位授予权和高等学校教师硕士学位授予权。
3.师资队伍
学校大力实施“人才强校”战略，名师荟萃，英才云集。现有中国科学院、中国工程院双聘、特聘院士10人，设立省级特聘教授岗8个，博士生导师14人，国务院政府特殊津贴专家25人，全国优秀教师6人，省、部级优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等40人，河南省学术技术带头人、杰出人才创新基金获得者等共200余人。学校具有副教授任职资格评审权。
建校以来，学校涌现了大批知名专家。老一辈专家教授中，中国储粮昆虫分类学科创始人陈启宗教授，粮食缺氧储藏研究的开拓者路茜玉教授，率先掌握大豆磷脂提取加工技术的张根旺教授，解决了粮食筒仓防爆难题的周乃如教授，开创了国内砂轮制造、研磨工业学的汪播、张国贤教授等。他们潜心学术，立德树人，奖掖后进，功勋卓著，为我国粮食事业和超硬材料行业及学校发展作出了开拓性贡献，为后继者树立了榜样。
现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会主席卞科教授、国际谷物科技协会主席王凤成教授、三届奥运会田径裁判王晏教授等知名学者，还有一批专家教授担任中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术机构理事长或副理事长职务，他们在各自专业领域和教学岗位上，教书育人，竭诚奉献，堪称楷模。
4.人才培养
现有在校生25000余人。其中，全日制本专科生23800余人，硕士研究生1032人，外国留学生近百人。另有继续教育学生8000余人。
学校一直面向全国招生，已为国家输送10万余名合格毕业生。大批毕业生已成为中国特色社会主义事业各条战线的技术骨干和管理骨干，正在为祖国的繁荣富强奉献着聪明才智，也为学校赢得了尊重和赞誉。
近年来，学校通过不断深化教育教学改革，大力推进素质教育，积极开展创新教育，人才培养质量不断提高。先后获得国家教学成果二等奖等一大批省部级以上教学研究成果，并在教育部本科教学工作水平评估中获评优秀;在全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竟赛中，总分连续6届名列全省高校前茅，并荣获全国“优胜杯”;毕业生就业率连续9年位于河南省高校前列，连续两次被评为“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”;学校还获得“河南公众最满意的十佳本科院校”和“河南省最具影响力的十大教育品牌”等荣誉称号。
5.办学条件
学校占地面积2826亩，建筑面积89万平方米，体育运动场地面积8. 7万平方米，教学科研仪器设备总值近3亿元，馆藏图书362万册，建有河南省第一个万兆校园网。现有小麦和玉米深加工国家工程实验室、粮食储运国家工程实验室、教育部重点实验室、国家粮食局工程研究中心、省重点实验室等省部级以上实验室、工程中心15个和各类校级教学、科研、实习、实训平台近百个，教学科研设施齐全，功能完善。另外，学校还与社会共建了“河南省工业技术研究院”、“河南省民营经济研究院”和河南高校首家院士工作站等省级产学研平台。
6.科学研究
学校科学研究成果丰硕，在中国气调储粮理论及技术、储粮昆虫分类学、磷脂粉末化技术及理论、粮食散体物料压力理论、筒仓防爆技术、低温陶瓷结合剂超硬磨具、高温树脂结合剂超硬磨具、柔软耐水砂布等研究方面，诞生了一批国内外公认的研究成果。
近三年，获得国家科技进步奖7项，其中一等奖1项、二等奖6项;承担国家自然科学基金、国家哲学社会科学基金、国家863计划、国家科技攻关计划、国家科技支撑计划等国家级科研项口143项，承担省部级科技项口272项;主持或参与制(修)订国际、国家标准52项，授权发明专利30项;SCI , EI等收录论文1157篇;出版学术著作、教材233部。
学校是国家火炬计划河南超硬材料产业基地主要成员单位，是河南省国家大学科技园主体单位之一。《河南工业大学学报》(自然科学版)是全国中文核心期刊，《河南工业大学学报》(社会科学版)是河南省一级期刊。
7.社会服务
学校积极服务国家和地方经济社会发展，在粮食精深加工与综合利用、粮食机械、粮食储运、仓厂建设、粮食经济与物流管理、超硬材料及磨料磨具等方面取得了一批优秀成果，有力地推动了行业技术进步，产生了显著经济社会效益。口前，全国约70%的大中型小麦加工企业、50%的植物油加工企业、90%的大豆磷脂加工企业采用学校提供的技术。学校作为“利用世界银行贷款改善中国粮食流通”项目中坚力量，完成大部分核心技术和工程设计，为构建现代中国粮食流通体系作出了突出贡献。国家投资337亿元的国家储备粮库建设及粮食物流设施建设重大项目，全部采用学校研发的储藏工艺，同时，学校还承担了1 /3工程设计，使国家储备粮库的技术与设施达到了国际先进水平。学校负责编制的国家粮食仓库建设标准和设计规范，为国家粮食重大工程建设提供了强有力的技术支撑。
8.交流合作
学校积极探索产学研合作人才培养模式，与国家粮食局科学研究院、河南省科学院、郑州机械研究所、郑州磨料磨具磨削研究所等开展校研合作;与郑州市、周口市、鹤壁市人民政府和省商务厅、工业和信息化厅等开展校地合作;与中国储备粮管理总公司、中粮集团、上海良友集团、双汇集团、三全集团、思念集团、许继集团、郑州现代物流有限公司(香港)等开展校企合作。
学校充分利用国际优质教育资源，积极开展中外合作办学，与英国威尔士大学、瑞丁大学联办5个本科专业;与美国堪萨斯州立大学、意大利都灵理工大学等开展在校生交流。2007年开始招收外国留学生。
与联合国粮农组织、国际谷物科技协会等国际组织保持着良好合作关系;与美国小麦协会、加拿大小麦局、法国小麦协会、澳大利亚国际农业发展中心等进行合作交流;成功举办了“联合国粮食物流国际区域研讨会”“国际小麦品质及面粉改良研讨会”等国际学术会议;2008年被批准为国家援外人力资源开发合作项目承办单位，迄今已培训来自55个发展中国家的粮食行政与技术官员200余名。
9.校园文化
学校形成了“团结进取，务实高效”的校风、“博学奉献”的教风和“勤奋诚信”的学风。学校坚持文化育人，开设人文教育公选课，举办系列校园科技文化体育活动，开展形式多样的心理健康教育，以及数量众多、内容丰富的学生社团活动，为大学生素质教育搭建了广阔平台，促进了校园文化建设与学生全面发展。
10.党建与思想政治工作
学校坚持“围绕发展抓党建，抓好党建促发展”，党组织凝聚力和战斗力不断加强，广大党员先锋模范作用得到充分发挥，为推动学校发展提供了坚强保障;学校积极开展富有特色的思想政治工作，着力打造和谐校园，营造了团结进取、干事创业的良好氛围。近年来，学校先后荣获河南省高等学校先进党委、河南省五好基层党组织、河南省思想政治工作先进单位、河南省五一劳动奖状、河南省文明单位、全省学校行风建设先进单位和全国五四红旗团委等荣誉称号。
